文/Orchid 蘭餐廳(將西式料理透過最有溫度的服務理念,傳達給全世界)台北蘭餐廳Orchid推廣法式料理不遺餘力,定期邀約米其林星級與名列「世界50大最佳餐廳」主廚來台交流,為消費者帶來國際級的餐飲體驗。去年6月,蘭餐廳延攬法籍主廚基爾達Gildas Périn,菜色大換新,以不同法式料理思維與手法,融入成長與習藝的經驗創作菜色,期待更貼近法式料理核心。年僅26歲的主廚基爾達,料理之路受到米其林六星大廚Yannick Alléno、巴黎麗池酒店總主廚Nicolas Sale,以及法國威斯敏特酒店總主廚威廉艾略特William Elliot等三位重要法國大師的啟發。今年起,蘭餐廳將啟動「法式料理傳承之輪」,陸續邀請主廚基爾達的恩師們來站台。體現季節尊重食材 法國主廚威廉艾略特,目前為諾曼第威斯敏特酒店總主廚。出身於法國西北部傍海地區,人高馬大的他心思細膩,做菜講究食材本位,展現在地食材魅力,料理不僅反映季節,更講究「微季節」。他曾說:「要把菜做好只須掌握一個簡單的道理,就是取得食材的最佳品質,並尊重它自然的風味。」威廉主廚在青少年時期就發現自己對於料理的熱情。他15歲時在叔叔的餐廳打工,大家眼中嘈雜喧鬧、人馬雜沓的廚房,深深吸引住他,就此立下成為主廚的志業。後來,他前往巴黎歷史悠久的餐廳Le Dôme以及米其林三星餐廳L’Ambroisie習藝。20歲時決定返回法國北部,進入巴里爾多維爾皇家酒店工作;3年後,再前往威斯敏特酒店任職,以豐沛的創意與熱情,很快脫穎而出,26歲就接下了酒店總主廚的位子。2007年,由他主理的酒店頂級餐廳「Le Pavillon」,拿下米其林一星肯定,為這家百年酒店帶來嶄新氣象;2009年,他更榮獲法國美食指南《Guide Champérard 》授予的「年度最佳主廚」榮耀。諾曼第地區風光明媚,威斯敏特酒店距離海岸僅10分鐘不到的車程,豐沛的海鮮在當地取之不盡,這也是熱愛傍海生活、個性恬淡的威廉主廚,選擇在當地工作長達25年的原因。他善用新鮮海鮮:龍蝦、貝類、各種不同魚鮮,以及當地盛產,不同品種的柑橘等創作料理,為在地及慕名而來的饕客,展現在地食材的美妙。傳承料理心法  親自與生產者交流蘭餐廳主廚基爾達曾與威廉主廚共事三年,不僅深得大師真傳,也在期間榮獲全國性廚藝大賽「Challenge Culinaire du President de LA Republic」冠軍。基爾達説:「威廉主廚是我合作過,最無法預料,最深不可測的主廚。」對於料理始終充滿熱情、對於海鮮情有獨鍾的威廉主廚,每周依循漁人捕撈上岸的漁獲變換菜色,因此廚師們無不上緊發條,努力跟上他敏捷的思維與做菜節奏。共事期間,每個禮拜基爾達都會驅車前往漁港與產地,向漁人、農夫取得最新鮮的食材;威廉主廚也開放每位廚師提出自己想法,每周與團隊進行腦力激盪。在威廉主廚的行事風格與料理哲學影響下,基爾達認為親自與生產者交流、走訪產地極為重要,這兩年在台工作,即便語言不通,他仍勤跑產地,試圖更了解台灣。(圖片來源:Orchid Restaurant蘭)原文連結______________【Yahoo論壇】係網友、專家的意見交流平台,文章僅反映作者意見,不代表Yahoo奇摩立場 >>> 投稿去


xkhijwhm406032 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

日職明星賽昨天苦吞5連敗的中央聯盟,今(13)日兩聯盟再度交手,央聯打擊大爆發,全場敲出20支安打,其中阪神虎外野手近本光司達成完全打擊,終場央聯以11:3大敗太平洋聯盟,中止近年的悲情5連敗。中央聯盟首局首打席,就靠著近本光司的陽春砲先馳得點,2局下央聯砲火猛烈,原口文仁、梅野隆太郎「背靠背」開轟,一番猛攻之後,橫濱隊主砲筒香嘉智補上3分彈,攻下奠定勝基的6分大局。3局上西川遙輝的安打,也送回源田壯亮攻下洋聯首分,隨後歐力士的吉田正尚補上2分砲追加分數,不過洋聯在這局結束後,打線開始熄火,此後幾局都沒有分數進帳。央聯前4局,局局有得分攻勢,4局下半鈴木誠也從羅德二木康太手中敲出陽春砲,打回球隊第10分。7局下近本光司的三壘安打,不但打回球隊第11分,也達成明星賽完全打擊的紀錄,成為史上第二人,這項紀錄也讓他成為明星賽MVP,並且抱回獎金300萬日圓。央聯投手群當中,僅有中日龍隊的柳裕也失分,9局上老將藤川球兒登板關門,連賞3名洋聯打者出局,順利守下勝利,終於討回顏面。更多 NOWnews 今日新聞報導 網球/哈勒普擊垮小威 生涯首次在溫網奪冠 NBA/看好AD搭詹姆斯 惡漢巴克利:會是聯盟最強二人組 瓊斯盃/陳盈駿飆進致勝三分彈 中華藍延長賽險勝伊朗


xkhijwhm406032 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

政治中心/綜合報導數次槓上高雄市長韓國瑜,而遭韓粉揚言罷免的桃園市議員王浩宇和基進黨發言人陳柏惟今(13)日在高雄合體大啖餛飩麵,兩人也都在臉書分享食記。有趣的是,陳柏惟表示,他們只是在路邊喝飲料聊天,民眾竟然接二連三的跑來跟他們要「罷韓連署書」,讓他們兩人笑到不行。▲陳柏惟與王浩宇一起到高雄享用美食(圖/翻攝王浩宇臉書)陳柏惟在臉書表示,他帶兩位北部來的朋友吃飯,他認為高雄正點美食有知名速食連鎖店、餛飩麵、鴨肉飯,以及冰品,有間餛飩麵不錯,所以就約他們來吃飯。吃完後與王浩宇在路邊喝飲料聊天,遇到民眾前來合照,還打趣的說,韓粉要罷免身為「平民」的陳柏惟也是相當可愛。陳柏惟說,正當他們要離開時,幾個伯母跑過來小聲的跟他們說「有沒有帶?」,他一頭霧水想說帶什麼,伯母們才說「阿你們不是在弄罷免?」,結果竟然還真的有帶幾張。他們的互動吸引了隔壁老闆娘目光,走過來問「阿你們在幹嘛?罷免!」,他們連忙向老闆娘解釋,沒想到話還沒說完,老闆娘立刻說「拿幾張給我,我給我兒子簽,阿我的先簽給你,有沒有筆」。這名老闆娘的舉動,讓陳柏惟和王浩宇笑到不行,陳柏惟感性的說「就算炎涼,還是能有溫暖的感受。」許多網友搞笑的表示「真的要隨身攜帶」、「低調奢華的罷免路線」、「沒有隨身攜帶一疊,都不好意思出來走跳」、「你們是罷免行動攤位」、「好可愛的地方媽媽」。▲陳柏惟在臉書分享趣事(圖/翻攝3Q陳柏惟臉書)更多三立新聞網報導林飛帆出任黨副秘書長 綠委讚:漂亮的好棋超護主!韓國瑜臉書留言爆多…韓粉驕傲:我們都願意花時間李佳芬淚訴「想回到韓國瑜當市長前」網友嘆:高雄人更想!藍營憂郭董脫黨參選?名嘴:韓國瑜領軍,兩大族群永遠離開


xkhijwhm406032 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

有些星座覺得性跟食慾一樣沒有不行,有些卻覺得性只是生活很小的一部份。     第五名:水瓶座   水瓶座對性很有一種實驗性的心態,像是無性戀這種事,他們就完全能接受這種不太一樣的觀念。 別的星座可能會有一些傳統看法,沒有性的話,那是不是不符合社會的既有的觀念,可是水瓶座他是可以接受各種多元性的性狀態的一個星座。不同的性觀念,水瓶座都覺得那沒有什麼奇怪的。況且水瓶座如果一旦覺得性不過就是這樣,這種他實驗「性」結束之後,他們自然也就不會再專注在性這件事上。   第四名:巨蟹座    巨蟹座是喜歡性這件事情的! 不過他們容易受情緒影響,而導致性趣缺缺,怎麼說呢?巨蟹座如果覺得跟對方的感情不太好,他就會覺得完全冷掉。那如果他覺得對方對他非常好很照顧他,他就會覺得好想跟對方來一場!所以是會非常講究感情的狀況,而表現會有所不同的。其實雖然這是一個正常的狀況,好像每個星座都會這樣吧?但巨蟹座的情緒起伏真的特別大,誰知道我今天對你這樣,明天對你那樣,會讓你感覺有什麼不同呢?所以我還是把他放在興趣缺缺的排行榜了!     第三名:雙子座   雙子座對性是會抱持著一種有趣好玩、新鮮的看法,他們實在是有太多的興趣跟想做的事情,導致他們太容易分心!在各個生活的層面上,性只會占其中一小部份。所以,對雙子座來講,性其實是有一點可有可無的,如果他現在有很多好玩的事情要忙,或是有很多事情要分心,性就絕對不會是他們在乎的一點了。     第二名:獅子座   獅子座看似是一個對性很有興趣的星座, 而且他們也不太喜歡別人覺得他們在這件事上是沒有興趣的,因為會代表他們不夠雄壯威武,或者是不夠有魅力。 所以這會讓他們想要表現自己在性上面是很感興趣的。不過他們對性的興趣其實並沒有那麼高昂,主要是因為,當他們力氣用盡在某件事情上,他們其實沒有什麼力氣再去在乎性這件事情。對他們來講,性是一種點綴的樂趣,如果生活其他事都顧不好了,哪還有力氣去管性呢?     第一名:處女座   處女座這個星座是有一點潔癖的,這個潔癖不是對性的心態,而是他們在身體上容易覺得髒。很容易覺得別人不乾淨,這種心態會讓他們在性行為上會有蠻大的障礙。因為每個人有不同的味道跟感覺,如果他們一直用一種既有的主觀,去認為別人的身體是不乾淨的話,其實會讓他們在性這件事上會有蠻多問題的。 譬如說處女座很容易覺得,別人感覺很臭,口水很噁之類的。性是一種原始慾望的本能,如果他一直重視在這些細節上,其實就會讓性這件事變得很無趣了。  更多 NOWnews 今日新聞報導2019下半年星座桃花運勢/天秤發電機;巨蟹有好對象每天眼神死!十二星座的厭世指數大公開當心了!妳男人身邊不得不提防的4種女生更多生活相關新聞出遊別中暑 北桃花東「極端高溫」青春痘藥將列管 剩藥逾10天禁開冬被不要丟 回收後可再用100年擱淺死亡海龜 逾半吞進海洋垃圾補血暖胃 3招保存豆腐不變質今日推薦影音______________有話想說?歡迎投稿>>>【Yahoo論壇】


xkhijwhm406032 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

天使隊為了紀念意外身亡的投手史凱格斯(Skaggs),今天下半季的第一場比賽,全隊特別穿上45號球衣奮戰。而在對上水手隊的比賽,全隊火力大爆發,楚奧特敲全壘打單場6打點,更令人感動的是,兩名投手合力演出無安打比賽,賽後全隊也把球衣放在投手丘上面,場面非常感人。天使隊的投手Tyler Skaggs,在上半季尾聲意外身亡,球隊為了紀念,在下半季的第一場比賽,讓全隊穿上45號球衣,賽前也播放回憶短片,讓現場許多選手為之動容,而比賽在Skaggs的母親漂亮開出好球之後正式展開。球賽開打後,一局下半主場的天使隊火力全開,鱒魚哥Mike Trout,立刻就來一發兩分打點全壘打。鏡頭特別照到場邊Skaggs的看板,而現場球迷的歡呼聲已經突破天際。而天使隊的攻勢還沒結束,下一棒大谷翔平再敲安打,比賽才第一局就猛攻7分大局。要說這場在進攻端的最佳男主角,第一人選絕對就是鱒魚哥,他包含首局的兩分砲,單場進帳6分打點。而在防守端,先發投手Taylor Cole兩局沒有被敲安打,後援投手Felix Pena更是直接把比賽投完,合力演出無安打比賽。在特殊的一天,天使隊神奇演出接力的無安打比賽,賽後看得出來,每位球員情緒都很激動。而在最後所有人把球衣脫下,放在投手丘上,紀念他們永遠的好隊友Tyler Skaggs。(民視新聞/綜合報導)


xkhijwhm406032 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

參賽人數規模高達8,052人,年齡層分組多達11組的第五屆桃園盃三對三籃球賽,今(13)日在桃園區三民運動公園,由「桃園璞園建築籃球隊」隊長林金榜及隊員陳堅恩、劉衍謙偕同「國泰人壽女子籃球隊」隊員林育庭、鄭伊秀、吳宜庭,一同為今年度的賽事擔任活動大使;2,261隊籃球好手同場較勁,不僅是為了爭取高額獎金,更可以一圓籃球冠軍夢。 莊局長佳佳表示:「桃園盃全國三對三籃球賽經過5年的成長,已成為桃園最重要的年度賽事之一,每年不只吸引8千名以上的參賽選手,更得到許多企業的肯定,像是今年比賽用球就是由ANGO健將籃球大力贊助,保力達水蠻牛也連續兩年支持選手們的運動飲品,這些企業的愛心也是每年桃園盃三對三都可以順利,而且豐富進行的主要原因之一。」 今年開幕由連5季奪得中華職棒季冠軍的Lamigo桃猿隊專屬啦啦隊-LamiGirls帶來熱情動感的舞蹈,一開始就成為全場目光焦點,Girls們賣力的加油演出,帶起現場參賽選手高昂的鬥志跟火熱的情緒;男女兩組活動大使也在隨後的表演賽上大秀球技,陳堅恩跟林金榜不只小露一手精彩的配合,國泰女籃面對璞園男籃亦絲毫不遜色,傳導跟外線的準度同樣讓人驚艷,現場觀眾朋友呼聲連連,掌聲不斷,也為桃園盃比賽帶來最好的運動精神示範。 今日桃園盃開賽於桃園三民公園和中壢中正公園兩地同時開打,預計賽事將持續兩個周末,決賽將於7/21在國立中央大學依仁堂舉行,喜歡籃球的朋友即使沒報名參加,也歡迎到現場觀賽,為選手們加油打氣。


xkhijwhm406032 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

記者蕭保祥/台南報導中華職棒(CPBL)統一獅13日台南球場與avemocos聯合活動,邀請放浪兄弟旗下舞蹈學校EXPG培訓團體MAGMA來表演、開球。▲培訓團體MAGMA幫統一獅開球。(圖/統一獅球團提供)以下為統一獅球團新聞稿:今日UNILIONS X avemocos活動企劃,賽前特別邀請遠從日本來的avemocos硬態熊和放浪兄弟旗下舞蹈學校EXPG所培訓的團體MAGMA帶來專業舞蹈表演,今日賽前南部炎熱太陽,球迷也被avemocos櫻太熊超萌魅力融化了,球團也特別準備avemocos鑰匙圈送給購買ibon預售票球迷,限量500份,一小時內球迷搶先兌換完畢。賽前MAGMA也特別帶來精彩舞蹈表演,讓現場感受他們的青春和活力,精湛舞技和好歌聲也讓球迷有不同的特別感受,這也是他們首度來到棒球場擔任嘉賓表演,宋聖揚表示:「很高興有機會來到台南棒球場,這是一個很棒的體驗,尤其是能在球場內表演,感覺有點緊張,但會用最好的表現呈現給球迷。」今日avemocos超萌魅力也成場邊另外一個焦點,許多大小朋友都搶著一起拍照合影,賽前萊恩和avemocos也特別來到遊戲區和球迷一起同樂。本日賽事,賽前除了MAGMA帶來精采表演外,也特別安排Andy擔任開球嘉賓,賽前施子謙也特別指導Andy投球技巧,擁有原住民學統的他,也展現運動天賦,為今日賽事開出漂亮好球。Andy表示:「這是一個很難忘的機會,能夠站在職棒場上開球,是一件很棒的事情,希望獅隊今天能贏得比賽勝利。」【avemocos小檔案】avemocos (櫻太熊)4月1日生 日本・熊本縣出身黒木啓司創作,源自九州的娛樂企劃「THE NINE WORLDS」中,自2017年起登場的原創角色。與同樣為熊本出身的“くまモン(熊本熊)”是官方認定的朋友,也一起發行聯名商品。在2019年6月所發行的「BE@BRICK SERIES 38」也有登場,並為話題。【EXPG STUDIO TAIPEI】2009年9月1日於台灣台北市信義區創校的舞蹈教室。EXPG為EXILE PROFESSIONAL GYM之簡稱。以藝術表演者的養成為中心,培養舞蹈、歌唱、演技等實力,目標是持續培養全能表演者。更多三立新聞網報導劉育辰過渡總教練任務 要選手自主比賽盜壘有失誤被記責失分 羅力詢問記錄組王建民調整下半身連動 張耿豪隨隊一軍30年統一獅挑戰1600勝 領先兄弟百勝


xkhijwhm406032 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

【羅開新聞中心Thomas綜合報導】女子日巡Nipponham Ladies Classic(日本火腿女子菁英賽)星期六在北海道Katsura Golf Club(桂高爾夫俱樂部)進行第三回合賽程。日本女將岡山絵里(Eri Okayama)與同胞河本結(Yui Kawamoto),兩人同以低標十一桿的成績,並居第一。JLPGA次巡賽Ladies Golf Tournament(ECC女子高球賽)今天完成決賽,「屏東甜心」蔡佩穎尾兩洞連進兩鳥,一桿險勝今年首冠。岡山今天在前九洞進帳五鳥,轉場後抓下一鳥、兩柏忌,交出低於標準四桿的六十八桿,與AXA Ladies Golf Tournament in Miyazaki(宮崎女子賽)冠軍河本結,兩人同以低標十一桿的兩百零五桿,並居五十四洞領先榜。去年在Trust Ladies Golf Tournament(休閒信託女子高球賽)贏得日巡首勝的岡山,上週在Shiseido Anessa Ladies Open(資生堂女子公開賽)排名第三,本周有機會力拼年度首勝。這場總獎金一億日圓級的女子日巡賽,競爭十分激烈。韓國選手鄭在恩(Jae-Eun Chung)今天打出六十八桿,與日本女將稲見萌寧(Mone Inami)、台灣旅日一姊盧曉晴、第二天領先的泰國女將Saranporn Langkulgasettrin(薩萊朋•雷蔻葛莎荃),四人同以低標十桿的兩百零六桿,並居在第三位。韓國選手Bo-Mee Lee(李寶美)連打兩天七十桿,以低標九桿的兩百零七桿,獨居第七位。同期間,女子日巡旗下Step Up Tour次巡在兵庫縣北六甲鄉村俱樂部東球場進行ECC女子高球賽,周六進行決賽第三回合。「屏東甜心」蔡佩穎今天領先出發,在收尾的第十七跟第十八洞連抓兩鳥,交出四鳥、一柏忌的六十九桿,以三回合低於標準十桿的兩百零六桿,奪得賽季首勝。日本選手堀琴音(Kotone Hori)在尾三洞進帳兩鳥,交出六十七桿,終場以低標九桿的兩百零七桿,與業餘好手西村優菜(Yuna Nishimura)、南韓選手金讚美(Chanmee Kim),三人並居第二名。日本雙姝工藤優海(Yumi Kudo)今天打出六十九桿,與今綾奈(Ayana Kon)同以低標五桿的兩百一十一桿,並列在第五名。


xkhijwhm406032 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

高雄市連續下了大約半個月的雨,陸續有農損傳出,截至目前,農損金額將近188萬元,受損作物主要是香瓜和小玉西瓜,通往農田的道路受損更為嚴重,達到2億8千萬。韓國瑜今天(12日)下午分別前往岡山一處瓜田以及梓官蔬菜集貨場視察,指示農業局即刻啟動補償措施,降低農農民損失。(溫蘭魁報導)受到西南氣流的影響,高雄市連續下了半個月的雨,今天(12日)終於放晴;市長韓國瑜下午在農業局長吳芳銘的陪同下前往岡山一處小玉西瓜田瞭解農損情形,眼看著再過三天就可以採收的小玉西瓜,因為前兩天的豪大雨,陳姓瓜農四公頃多的小玉西瓜有八成泡在水裡爛掉腐敗,損失慘重「(韓:哎喲,爛成這樣);(瓜農:下雨下太多、下太久,尤其星期三晚上...);(韓:看到這麼多農作物、瓜類這樣子壞掉,心裡面真的是非常非常難過,我們高雄市政府農業局這邊,趕快啟動一些補償的、補貼的政策,讓農民的損失降低。」農業局長吳芳銘表示,六、七月份連續降雨,已經造成高雄市梓官、岡山、燕巢和阿蓮區的農損達到187.4萬元,主要受害作物為香瓜和小玉西瓜,不只農業損失,通往農田的道路,受損情形更為嚴重「主要以山區的內門、田寮跟杉林地區的農路的路基跟擋土牆的損壞比較嚴重,前天7月10號為止,高雄市各區公所提報出來的復建工程總共有94件,提報的金額是2億8000萬元。」吳芳銘局長表示,為了協助農民復耕,農業局將擴大辦理肥料補貼,農民可以向所屬農或或合作社提出申請。由於颱風豪雨季節容易造成蔬菜價格波動,市長一行隨後轉往梓官蔬菜集貨場,瞭解大型冷藏滾動式倉儲的整備情況,目前倉儲冷藏的進口高麗菜有70公噸,紅蘿蔔20公噸,將配合農糧署釋出,以穩定市場。(照片:溫蘭魁攝)


xkhijwhm406032 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

編譯施欣妤/綜合外電報導日本與南韓關係惡化延燒至貿易戰場,雙方12日雖首度啟動事務層級協商,但日媒指出,東京方面堅守管制措施、拒絕撤回,預料將形成「各說各話」的局面;此外,美國務卿蓬佩奧11日亦表達對日韓局勢的擔憂,並承諾美方將「竭盡所能」緩和緊張。日本4日開始對南韓實施半導體出口限制,並拒絕南韓總統文在寅撤銷管制的要求;隨著影響持續擴大,12日兩國官員首度在東京展開事務層級協商,日方派出貿易管理的課長出席,南韓亦派同層級代表與會。然而,日本針對管制措施態度強硬,預料會議將「各說各話」,缺乏共識。面對日韓齟齬加深,蓬佩奧11日與南韓外長康京和通話時,亦表達擔憂;美國國務院雖拒絕就日本行為發表意見,但發言人歐塔加斯稱華府「將設法強化彼此以及3國之間的關係」。此外,日本官員11日指控,發現過去3年南韓疑似違反制裁,非法輸出物資至北韓、中國大陸與伊朗。對此,青瓦台官員呼籲進一步調查;並表示,若最後證明南韓並未違反規定,日方應「立即」撤回管制措施。日韓兩國齟齬日深,儘管展開首場事務層級協商,料難達共識。圖為南韓學生聚集在首爾日本使館前,抗議日相安倍晉三對南韓的政策。(達志影像/美聯社資料照片)


xkhijwhm406032 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()